Puisi untukmu sayang

puisiku puisimu
cintaku cintamu
bersatu menjadi satu.
satu hati satu jiwa
kau dan aku akan bahagia
mengharungi alam rumahtangga.
kekasihku
kaulah yang satu
menjadi pelindung diriku.
untukmu ku tujukan
puisi indah buat kenangan
selamanya dalam ingatan.


♡areyou
Kuala Terengganu 6.10pm

Baked Pasta resepiku

Nak kongsi satu resepi favourite food I, Baked Pasta.
Resepi ni I amik dari dayangjack.blogspot.com tapi I ubah sikit mengikut cita deria rasa I.
First time buat aritu, i buat la sikit eksperimen and target I adalah anak2 buah I. Sbb diorang memang suka makan western food.
Okay, let's do it.

Bahan-bahan:
●2 cawan Pasta; spageti/ macaroni/ spirals *I guna spiral and spageti aritu sbb i suka. (direbusnya sampai betul2 masak)
Tips: mak I bagitau kalau rebus spageti nak tau dah masak ke belum try amik sikit pastu baling ke dinding, kalau ia melekat kat dinding it means ia dah betul2 masak. Mula2 i tak percaya tapi yup memang betul. U all try la its working.
●150g minced beef/ chicken, I lagi suka beef and from Ramly sbb beef nya tak hancur sgt. so so je. :)
●2 ulas bawang putih *dicincang
●1 labu bawang besar *dipotong kecil
●1 tin kecil tomato puree *yang ni i suka Ayam Brand sbb rasa puree tak masam sgt. so so jugak. :)
●sedikit sos tomato and sos cili
●1 sudu besar planta

Untuk sos putih:
●2 cawan susu segar *Dutch lady pun ok.
●1 sudu besar planta
●sedikit lada sulah
●2 sudu besar tepung gandum (dibancuh dengan air)
●1 slice cheesedale
●sedikit garam dan gula

Cara-cara:
1. Cairkan planta, tumis bawang besar + putih sampai naik bau.
2. Masukkan minced beef/ daging cincang. Kacau smpai airnya kering.
3. Masukkan tomato puree. Gaul sebati.
4. Tambah sos cili + tomato ( jgn terlebih sos tomato sbb nnt rasanya masam)
5. Satukan kuah tadi dgn pasta. Gaul hingga rata.
Sos putih;
1. Cairkan planta, masukkan cheesedale, kacau hingga cair.
2. Tuang susu segar, masak hingga mendidih.
3. Masukkan lada sulah + garam + gula.
4. Masukkan bancuhan tepung dan kacau hingga pekat. *Korang jgn lupa tau sebelum masukkan tepung, bancuh dulu tepung dgn air. Nanti jika tersilap masukkan tepung terus ke dalam sos td, tepung akan jadi berketul-ketul. Tak sedap.
5. Tutup api apabila sos dah pekat.
Letakkan pasta tadi dalam bekas tahan panas, tuang sos putih atas pasta tadi kemudian taburkan keju parut/ cheesedale yg di carik2kan. Bakar selama 10minit.
Done!
Selamat mencuba!
I punya eksperimen sangat berjaya sebab seminggu kemudian anak buah I mintak lagi I buat pasta ni. Sangat sedap.

spageti yang dah siap digaul dengan sos 

cheesedale dicarik2kan tabur atas sos putih tadi

masuk dalam oven, bakar sekejap je dlm 15minit

okay! dah siap my baked pasta...nyummy!

Happy New Year 2013

Salam dan Selamat Tahun Baru 2013

Yup, dah masuk tahun baru dah kita. 2013.
Ramai yang mesti tahun baru perlukan azam yang baru right?
yes opkos la mesti ada azam baru kan.
so, my wishes for 2013 are:

1. Jaga solat 5 waktu dan banyakkan baca Al-quran.
2. Kerja; nak kerja government hospital....i hope...i hope...i hope..
             ; nak kumpul duit untuk kawen.
3. Losing my weight to 55kg...now i'm 67kg..oh my!!!!! 0^0
4. Love; i want to find my true love this year. Jika dia adalah yang terbaik untukku, Kau dekatkanlah hati kami Ya Allah. Ameen....
5. Family; i want to give my best to my parents.

p/s, sejak-sejak kena transfer ke Kuala Terengganu ni, seriously i miss my besfrens especially cik husna, cik dila di JB dan cik diana.
saranghaeyo!

RESIPI NASI TOMATO MAK SAYA

RESIPI NASI TOMATO MAK SAYA TURUN TEMURUN

NASI TOMATO

BAHAN-BAHANNYA:

• bawang putih + bawang merah + halia = di blend 
• marjerin
• 4 adik-beradik ( bunga lawang, cengkih, biji limau, dan kulit kayu manis) 
• PALING PENTING : SOS TOMATO
• tomato puree (SGT SEDAP KALAU ADA, KALAU X ADA PUN TAKPE)
• susu cair/susu sejat
• garam
• air
• buah tomato ( dipotong dadu)
• beras pun penting jugak...heee

CARA-CARANYA:

• tumiskan bwg putih + bwg merah + halia + 4 adik-beradik menggunakan marjerin tau, jgn guna minyak. kalau korang guna PLANTA lagi best.
• kemudian, tambah SOS TOMATO ke dalam tumis tadi.
• masukkan air sekali, jgn lupa sukatan air mesti sama dengan sukatan beras yang korang nak masak tau, contohnya, kalau korang nak buat 4 cawan beras, so, air pun mesti 4 cawan yang sama jugak ye. Ah! kecuali kalau korang pakai beras SIAM, korang kena tambah air lagi satu cawan sebab beras jenis nih keras sedikit.
• lepas tu, campurkan tomato puree, susu cair, buah tomato yg dipotong dadu, dan sedikit garam. sukatan susu cair sedikit saje, hanya untuk rasa sedikit lemak2 je.
• bila dah menggelegak, korang campurkan la beras tu sekali. pastu masak nasi macam biasa.
• biasanya kalau saya masak, saya akan transferkan periuk ke rice cooker sebab tak berapa nak mahir masak nasi atas dapur...heeee.....

UNTUK KUAHNYE PULA, BIASANYA YANG SESUAI DENGAN NASI TOMATO ADALAH AYAM MASAK MERAH.

*RESIPI AYAM MASAK MERAH MAK SAYA BELUM BAGI LAGI, TUNGGU UTK NEXT POST YE...SELAMAT MENCUBA!!!!

AYAM MASAK MERAH

RESIPI MAK SAYA TART TELUR + NASI TOMATO

INILAH TART TELUR MAK SAYA

hari ini saya nak berkongsi resipi turun temurun mak saya tart telur dengan nasi tomato. urm..apa kaitan nasi tomato dgn tart telur? saya pun tak tahu. cuma hanya kebetulan hari ni mak saya berkongsi resipi nasi tomato ngan tart telur dia. tart telur mak saya adalah tart yang paling sedap sekali, that is my favourite. urm nasi tomato pulak, sebenarnya cik dila, my besties yang nak resipi tu sebab dia balik kampung and nak masak kat family dia lah. 

RESIPI TART TELUR MAK SAYA YANG SAYA SUKA

 BAHAN- BAHANNYA : 


1. KULIT TART

• 1 1/2 cawan planta
• 4 1/2 cawan tepung gandum
• 1 biji telur
• sedikit esen vanila 

2. ISI TART

• 1 1/2 gelas air + 2 senduk gula = masak sampai jadi air gula
• 2 biji telur + 1/2 gelas susu cair/sejat = kacau
• air gula ( disejukkan) + bancuhan (telur + susu) = tapis kesemua sekali.

CARA-CARANYA: 

• untuk kulit tart gaulkan dan uli doh sehingga sebati.
• kemudian isikan doh yang dah sebati tu ke dalam acuan tart.
• selepas semua acuan disiapkan, jangan lupa isikan bancuhan isi tart tadi ke dlm setiap acuan.
• dan bakar. 
• senang kan? tapi bagi saya kalau buat tart telur ni, yang renyuh adalah tyme nak buat kulit tart td..nak penyet2 dalam acuan, bab tu memang agak lama sikit.
• kalau anda taknak bosan, sila buat kulit tart sambil tengok SUPER SPONTAN, memang tak akan bosan. hehe

OK, DAH JADI, SELAMAT MENCUBA YE KORANG!!!

2011 bakal melabuhkan tirai~

30 Dec 2011, bermaksud 2011 dah nak melabuhkan tirainya...

2011 adalah tahun yang banyak kenangan manis utk diri i.

 My List kenangan manis pada tahun 2011:

• Jan - April : Mengharungi saat-saat kesibukan sebagai student tahun akhir UKM....busy siapkan tesis, busy cari patient utk klinik, busy buat report byk2, VIVA, final exam..semua itu saya harungi dengan penuh semangat walaupun kadang-kadang rasa macam nak give up. Alhamdullillah

very2 gigih untuk klinik~ 

my bitch, ops my batch~ really missed them all

• May - Kakak tersayang belikan sebuah kereta comel untuk saya, i really appreciated it. Alhamdulillah. I really love my Perodua Kancil, WGQ 6855. Nampak je kecik comel, tapi memang laju..hihi

NAMA DIA: KECIK COMEL LAJU

• 29 May - Berpindah ke rumah baru setelah 4 tahun di K4, rumah sewa baru saya di Pangsapuri Subang Impian, Subang 2. Staying with all my BFF, diana dila, enab, hani, & along diana.

• 1 Jun - Bermula kehidupan seorang optometris muda junior di UTAMA OPTOMETRIST together with my BFF, starting to work for the first time after 4 years studying, such a valuable experience i ever had. Alhamdulillah.

• 28 Jun - This is the best thing ever! i have my first salary! hehe...Alhamdulillah.

• 9 Julai - My first time flying alone, although only flying to Kuala Terengganu, but i felt that it is one of the things that i'm doing independently. Very nice! (kena kerja kat outlet KT, tu yang kene pegi sorang tu).

• 26 Sept - My Convocation Day! after 4 years struggling in UKM studying Optometry, finally i got my bills fully paid. yeah, for the first time the day for all my family and my BFF family unites. 

2011 is the sweetest year for me, and to step into a new year, we must have a new wish to achieve right? same goes to me, hehe

want to know what is my 2012's wish?

my top wish is to lose weight...seriously!

second, i nak cari jodoh....joking!

continued to next episode>>>>>>

sayangku perincessss...

entri kali ini bukanlah untuk sesiapa tetapi hanya untuk
My lovely princess, anak buah perempuan pertamaku (my niece)
Her name is nur izyan safra, yang bermaksud cahaya perhiasan emas..cantik
Yes memang sangat cantik nama tersebut
Tetapi entri hanyalah bersempena her birthday yang pertama
Actually bestday jeyan (nama comel)  adalah semalam.
Saengil chukkahae jeyan!