kek batik I
Hasilnya, memang marvelous la..nyummy sgt2.
I dah pandai buat kek batik sejak i belajar kat UKM lg, i ni pernah jadi Exco Ekonomi Kelab i masuk, kena buat jualan kalau ada pesta2 makanan. i buat kek batik lah sbb senang dan sedap.
Lepas je abis blaja, i dah malas nak buat. First time i buat lepas abis blaja ni, kek batik i macam lori susu F&N terbalik; manis giler ah..hehe
okay jom tengok resepi kek batik i.
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 buttercup/ 2 sudu besar marjerin
- 300g chocolate masakan/ semangkuk sederhana serbuk MILO #i suka guna MILO sebab rasanya memang i suka; kalau guna MILO kena kacau dulu dgn air sebelum masukkan dalam butter nnt.
- 1/3 tin susu pekat # i guna Marigold sbb susu dia paling murah kat supermarket...hehe
- 1 bungkus Biskut Marie # i suka beli Munchy's sbb biskut dia rangup, apa2 brand pun boleh.
- sedikit kacang tanah hancur.
CARA-CARA:
- Cairkan butter dalam kuali.
- Kemudian masukkan Milo yang dicairkan dengan sedikit air (sedikit je air tau). Kalau korang guna coklat masakan, korang kena cairkan coklat guna kaedah double boil. Sebab tu i suka guna Milo sebab senang dan sedap...hehe
- Masukkan susu pekat, jgn terlebih letak tau nnt manis sangat xsedap pulak.
- Lepas dah mendidih, masukkan kacang tanah hancur dan biskut Marie yang telah dipatah-patahkan ke dalam kuali.
biskut marie yg dipatah-patahkan dan kacang tanah yang diblend
- Kemudian, gaulkan biskut dengan bancuhan Milo tadi dengan sebati. Tutup api dapur dan tuang ke dalam bekas acuan.
- I lapik bekas acuan dengan aluminium foil nanti senang nak potong, ia tak melekat pada bekas. Pastu mampatkan biskut2 td dengan menggunakan senduk dalam bekas acuan. Jangan lupa taburkan kacang hancur td kat bahagian atas kek tadi, tambah kacang lagi sedap sebab rasa kek lagi crunchy...nyummy!
haaa...macam ni la
- Biarkan kek batik yang dah siap tu dalam peti ais selama 4jam pastu baru boleh potong.
- dah siap! Nyummy sangat kek batik ni, sbb lepas i buat sekali, i buat lagi banyak kali. Hehe
tadaaaa....sedap2
SELAMAT MENCUBA!!!!
