KEK BATIK RESEPIKU

Salah satu kuih feveret i ialah KEK BATIK. Tapi kek batik I memang marvelous la sbb resepi tu i buat sendiri, sebenarnya i amik jugak la resipi kat tenet tapi i ubah ikut selera i. 

kek batik I

Hasilnya, memang marvelous la..nyummy sgt2.

I dah pandai buat kek batik sejak i belajar kat UKM lg, i ni pernah jadi Exco Ekonomi Kelab i masuk, kena buat jualan kalau ada pesta2 makanan. i buat kek batik lah sbb senang dan sedap. 

Lepas je abis blaja, i dah malas nak buat. First time i buat lepas abis blaja ni, kek batik i macam lori susu F&N terbalik; manis giler ah..hehe

okay jom tengok resepi kek batik i.

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 buttercup/ 2 sudu besar marjerin
• 300g chocolate masakan/ semangkuk sederhana serbuk MILO #i suka guna MILO sebab rasanya memang i suka; kalau guna MILO kena kacau dulu dgn air sebelum masukkan dalam butter nnt.
• 1/3 tin susu pekat # i guna Marigold sbb susu dia paling murah kat supermarket...hehe
• 1 bungkus Biskut Marie # i suka beli Munchy's sbb biskut dia rangup, apa2 brand pun boleh.
• sedikit kacang tanah hancur.

CARA-CARA:

• Cairkan butter dalam kuali.
• Kemudian masukkan Milo yang dicairkan dengan sedikit air (sedikit je air tau). Kalau korang guna coklat masakan, korang kena cairkan coklat guna kaedah double boil. Sebab tu i suka guna Milo sebab senang dan sedap...hehe
• Masukkan susu pekat, jgn terlebih letak tau nnt manis sangat xsedap pulak.
• Lepas dah mendidih, masukkan kacang tanah hancur dan biskut Marie yang telah dipatah-patahkan ke dalam kuali.

biskut marie yg dipatah-patahkan dan kacang tanah yang diblend

• Kemudian, gaulkan biskut dengan bancuhan Milo tadi dengan sebati. Tutup api dapur dan tuang ke dalam bekas acuan.

• I lapik bekas acuan dengan aluminium foil nanti senang nak potong, ia tak melekat pada bekas. Pastu mampatkan biskut2 td dengan menggunakan senduk dalam bekas acuan. Jangan lupa taburkan kacang hancur td kat bahagian atas kek tadi, tambah kacang lagi sedap sebab rasa kek lagi crunchy...nyummy!

haaa...macam ni la

• Biarkan kek batik yang dah siap tu dalam peti ais selama 4jam pastu baru boleh potong. 

• dah siap! Nyummy sangat kek batik ni, sbb lepas i buat sekali, i buat lagi banyak kali. Hehe

tadaaaa....sedap2

SELAMAT MENCUBA!!!!

Bila kau diam

bila kau diam
aku akan pikir bukan2 tentangmu
bila kau diam
aku akan menanya sibukkah kau dgn kerja
bila kau diam
ku akan menganggap aku sudah tidak penting lagi buatmu
bila kau diam
ku akan merasa aku yang bertepuk sebelah tangan
bila kau diam
ku akan memujuk hati sendiri
jika ini berlarutan
aku akan putus asa
kecewa dengan insan bernama lelaki.

Himpunan Puisi

♥Bercinta
Pinanglah aku sekarang, kita kawin.
Selepasnya, aku mau bercinta sampai mati
♥Tak sampai
Cinta tak kesampaian, adakah itu cinta?
Cuba tanya diri sendiri
♥Hati
Kekuatan hati terletak pada tahap kebergantungan kita kepada Allah, Tuhan Yang Satu
Walau apa badai sekalipun kita tetap teguh
Jika hati hanya pada Dia
♥Jangan
Jangan ajak aku bercinta
Tolong ajak pada jalan halal
Itu yang aku cari
♥Retak beribu
Kenapa kenapa kenapa
tunggu dan terus menunggu
Tak kunjung tiba
Sampai bila?
semakin lama semakin rapuh
semakin lama semakin tawar
retak beribu hati lagi sesaat pecah berderai
ibarat deraian airmata gugur dipipi
terhiris dan lukalah hati
14 Feb 2013

Puisi untukmu sayang

puisiku puisimu
cintaku cintamu
bersatu menjadi satu.
satu hati satu jiwa
kau dan aku akan bahagia
mengharungi alam rumahtangga.
kekasihku
kaulah yang satu
menjadi pelindung diriku.
untukmu ku tujukan
puisi indah buat kenangan
selamanya dalam ingatan.


♡areyou
Kuala Terengganu 6.10pm

Baked Pasta resepiku

Nak kongsi satu resepi favourite food I, Baked Pasta.
Resepi ni I amik dari dayangjack.blogspot.com tapi I ubah sikit mengikut cita deria rasa I.
First time buat aritu, i buat la sikit eksperimen and target I adalah anak2 buah I. Sbb diorang memang suka makan western food.
Okay, let's do it.

Bahan-bahan:
●2 cawan Pasta; spageti/ macaroni/ spirals *I guna spiral and spageti aritu sbb i suka. (direbusnya sampai betul2 masak)
Tips: mak I bagitau kalau rebus spageti nak tau dah masak ke belum try amik sikit pastu baling ke dinding, kalau ia melekat kat dinding it means ia dah betul2 masak. Mula2 i tak percaya tapi yup memang betul. U all try la its working.
●150g minced beef/ chicken, I lagi suka beef and from Ramly sbb beef nya tak hancur sgt. so so je. :)
●2 ulas bawang putih *dicincang
●1 labu bawang besar *dipotong kecil
●1 tin kecil tomato puree *yang ni i suka Ayam Brand sbb rasa puree tak masam sgt. so so jugak. :)
●sedikit sos tomato and sos cili
●1 sudu besar planta

Untuk sos putih:
●2 cawan susu segar *Dutch lady pun ok.
●1 sudu besar planta
●sedikit lada sulah
●2 sudu besar tepung gandum (dibancuh dengan air)
●1 slice cheesedale
●sedikit garam dan gula

Cara-cara:
1. Cairkan planta, tumis bawang besar + putih sampai naik bau.
2. Masukkan minced beef/ daging cincang. Kacau smpai airnya kering.
3. Masukkan tomato puree. Gaul sebati.
4. Tambah sos cili + tomato ( jgn terlebih sos tomato sbb nnt rasanya masam)
5. Satukan kuah tadi dgn pasta. Gaul hingga rata.
Sos putih;
1. Cairkan planta, masukkan cheesedale, kacau hingga cair.
2. Tuang susu segar, masak hingga mendidih.
3. Masukkan lada sulah + garam + gula.
4. Masukkan bancuhan tepung dan kacau hingga pekat. *Korang jgn lupa tau sebelum masukkan tepung, bancuh dulu tepung dgn air. Nanti jika tersilap masukkan tepung terus ke dalam sos td, tepung akan jadi berketul-ketul. Tak sedap.
5. Tutup api apabila sos dah pekat.
Letakkan pasta tadi dalam bekas tahan panas, tuang sos putih atas pasta tadi kemudian taburkan keju parut/ cheesedale yg di carik2kan. Bakar selama 10minit.
Done!
Selamat mencuba!
I punya eksperimen sangat berjaya sebab seminggu kemudian anak buah I mintak lagi I buat pasta ni. Sangat sedap.

spageti yang dah siap digaul dengan sos 

cheesedale dicarik2kan tabur atas sos putih tadi

masuk dalam oven, bakar sekejap je dlm 15minit

okay! dah siap my baked pasta...nyummy!

Happy New Year 2013

Salam dan Selamat Tahun Baru 2013

Yup, dah masuk tahun baru dah kita. 2013.
Ramai yang mesti tahun baru perlukan azam yang baru right?
yes opkos la mesti ada azam baru kan.
so, my wishes for 2013 are:

1. Jaga solat 5 waktu dan banyakkan baca Al-quran.
2. Kerja; nak kerja government hospital....i hope...i hope...i hope..
             ; nak kumpul duit untuk kawen.
3. Losing my weight to 55kg...now i'm 67kg..oh my!!!!! 0^0
4. Love; i want to find my true love this year. Jika dia adalah yang terbaik untukku, Kau dekatkanlah hati kami Ya Allah. Ameen....
5. Family; i want to give my best to my parents.

p/s, sejak-sejak kena transfer ke Kuala Terengganu ni, seriously i miss my besfrens especially cik husna, cik dila di JB dan cik diana.
saranghaeyo!

RESIPI NASI TOMATO MAK SAYA

RESIPI NASI TOMATO MAK SAYA TURUN TEMURUN

NASI TOMATO

BAHAN-BAHANNYA:

• bawang putih + bawang merah + halia = di blend 
• marjerin
• 4 adik-beradik ( bunga lawang, cengkih, biji limau, dan kulit kayu manis) 
• PALING PENTING : SOS TOMATO
• tomato puree (SGT SEDAP KALAU ADA, KALAU X ADA PUN TAKPE)
• susu cair/susu sejat
• garam
• air
• buah tomato ( dipotong dadu)
• beras pun penting jugak...heee

CARA-CARANYA:

• tumiskan bwg putih + bwg merah + halia + 4 adik-beradik menggunakan marjerin tau, jgn guna minyak. kalau korang guna PLANTA lagi best.
• kemudian, tambah SOS TOMATO ke dalam tumis tadi.
• masukkan air sekali, jgn lupa sukatan air mesti sama dengan sukatan beras yang korang nak masak tau, contohnya, kalau korang nak buat 4 cawan beras, so, air pun mesti 4 cawan yang sama jugak ye. Ah! kecuali kalau korang pakai beras SIAM, korang kena tambah air lagi satu cawan sebab beras jenis nih keras sedikit.
• lepas tu, campurkan tomato puree, susu cair, buah tomato yg dipotong dadu, dan sedikit garam. sukatan susu cair sedikit saje, hanya untuk rasa sedikit lemak2 je.
• bila dah menggelegak, korang campurkan la beras tu sekali. pastu masak nasi macam biasa.
• biasanya kalau saya masak, saya akan transferkan periuk ke rice cooker sebab tak berapa nak mahir masak nasi atas dapur...heeee.....

UNTUK KUAHNYE PULA, BIASANYA YANG SESUAI DENGAN NASI TOMATO ADALAH AYAM MASAK MERAH.

*RESIPI AYAM MASAK MERAH MAK SAYA BELUM BAGI LAGI, TUNGGU UTK NEXT POST YE...SELAMAT MENCUBA!!!!

AYAM MASAK MERAH